Resep masakan asem asem ayam pepes

Asem-asem Ayam pepes, hmm, kedengarannya lezat ya. Ini yang membuat Yanti penasaran sama resep asam-asam ayam pepes. Dari judul resepnya saja sangat menggoda, apalagi jika sukses membuatnya, wuihh, bakalan goyang lidah nih! Doakan saja semoga Yanti kali ini berhasil membuat Asem-asem ayam pepes. Oiya, jika ada rekan yang berhasil memodifikasi resep ini, plis testinya ya, biar Yanti dapat belajar lebih banyak lagi.

Bahan asem asem ayam pepes:

1/2 ekor ayam, potong 10 bagian, goreng
3 sdm minyak goreng
5 cabai merah besar, iris
3 cabai hijau besar, iris
8 butir bawang merah, iris
5 siung bawang putih, iris
8 buah belimbing sayur
1 buah tomat, iris
5 lembar daun salam, iris
6 lembar daun jeruk, iris
200 ml santan dari 1 butir kelapa
2 butirtelur, kocok lepas
1 sdt garam dan 1/2 merica bubuk
3 sdm kecap manis
16 cabai rawit merah

pelangkap :
daun pisang dan lidi penyemat

Cara membuat asam-asam ayam pepes

Panaskan minyak, tumis cabai merah, cabai hijau, bawang merah, dan bawang putih sampai harum. Masukan ayam goreng, aduk rata, masak sebentar, angkat. Masukkan irisan belimbing sayur, tomat, daun salam, daun jeruk, garam, merica, dan kecap manis, aduk rata. Ambil selemba daun, isi dengan 2 potong ayam dan bumbu lainnya. Tambahkan 2 cabai rawit merah, bungkus bentuk tum, semat dengan lidi. Kukus selama 20 menit, angkat.

Resep aneka masakan ayam

Resep masakan bahan daging ayam

Resep masakan sayur daging ayam

Resep masakan ayam goreng,panggang dan bakar

Resep masakan ayam populer

Sumber resep asem asem ayam pepes:
[1] Gambar: disini
[2] Resep:http://online-kuliner.co.cc/resep-masakan-asam-asam-pepes-ayam/
[3] Resep: http://gudangmasakan.blogspot.com/2010/10/resep-masakan-asam-asam-pepes-ayam/

Regard
resep masakan Indonesia

Nilai:5
Ulasan:199
Sumber Gambar: 10

resep asem-asem pepes ayam resep ayam pepes