Resep Kue Pancake Durian

Didaerah berbukit-bukit seperti Lampung ini, pohon dan buah durian seakan tidak pernah putus dan selalu berbuah lebat. Nah, musim durian seperti tahun ini, kami sekeluarga selalu hunting durian hingga ke daerah Gisting. Hmm, biasanya kami suka khilaf dan memborong durian, hingga terkadang meski sudah dibagi-bagi tetangga, buah durian tersebut masih sisa. Daripada nganggur, buah durian dimanfaatkan saja untuk membuat pancake. Cari resep pancake durian ah…

Bahan Pancake

2-3 buah durian, ambil dagingnya saja
500 gr tepung terigu
4 btr telur
2 sdt garam
750 ml santan
5 tetes pasta pandan
whipcream

Cara Membuat Pancake durian

Campur tepung terigu, telur dan garam dalam satu wadah besar
Tuang santan perlahan2 sambil diaduk sampai rata dan tidak menggumpal
Masukkan juga pasta pandan dan aduk sampai rata
Panaskan wajan dan buat dadar yang tipis adonan tadi dengan api kecil
sishkan dan dinginkan

Cara membuat isi pancake durian

Ambil selembar dadar, olesiatasnya dengan whipcream yang sudah dikocok kaku, lalu diatasnya olesi lagi dengan daging buah durian yg sudah dilumatkan
Lipat seperti amplop
Masukan ke kulkas, tapi jangan ke freezer
Pancake durian siap dihidangkan

Resep Kue yang enak lainnya

Resep Kue Hari raya dan hari spesial keagamaan

Resep Kue Brownies

Resep Kue asli Indonesia

Resep Kue Populer

Sumber resep pancake durian
[1] pancake durian
[2] Tabloid Kartini
[3] Pic: http://www.detik.com/images/content/2008/07/14/pancakedurian-content.jpg

Nilai:5
Ulasan:1227
Sumber Gambar: 10

resep pancake durian cara membuat pancake durian