Resep makanan Pisang Penyet Coklat Keju

Resep berbasis pisang kali ini tidak diolah seperti resep pisang goreng pontianak yang beberapa waktu lalu kita coba ya Bun. Sekarang saya lagi pengen mengolah pisang jadi pisang rasa coklat keju gituh. Kebetulan di lemari pendingin masih ada pisang kepok yang tersisa, bingung mau diapain akhirnya hunting resep pisang dibeberapa majalah dan surat kabar, ketemu juga resep mengolah pisang secara cepat, enak dan menawan.

Pisang sendiri merupakan buah-buahan yang mengandung nilai gizi lumayan tinggi lho. Dan bersyukurlah, buah pisang di Indonesia sangat melimpah dengan harga yang sangat terjangkau (aka.murah). Lho, kok jadi ngelantur? Mana resepnya Jeng? Ya deh! Kembali ke leptop! Oiya sekarang bunda siapin aja beberapa bahan berikut ya, dan sebelumnya kita namai saja resep pisang ini jadi resep pisang penyet coklat keju, karena bahan penyedapnya berbasis coklat dan keju. Take a look!

Bahan pisang penyet coklat keju

• 6 buah pisang kepok dibuang kulitnya dan pipihkan (gepengkan secukupnya ya bun, jangan sambil kalap!)
• Mentega secukupnya (untuk menggoreng)
• Taburan keju parut
• Taburan meses coklat
• Susu kental manis (baik putih atau coklat tergantung selera)

Cara mengolah pisang penyet coklat keju

Panaskan wajan dengan mentega. Goreng pisang pipih sampai agak kering luarnya saja. Angkat kemudian sajikan dipiring kecil. Taburi pisang dengan susu kental manis secukupnya. Tambahkan keju dan meses untuk mempercantik penampilan pisang penyet. Tralaa, pisang penyet coklat keju jadi deh. Selamat menikmati ya Bun…

Sumber bacaan:
[1] Koran radar lampung
[2] Pic courtesy of indrahalim.com