Resep makanan Setup Kolak

Resep Setup kolak ini cocok buat hidangan berbuka puasa yang mengenyangkan namun tidak berlebihan. Setup kolak selain rasanya yang manis, tekstur isi kolak juga lembut dan empuk karena semua bahan direbus terlebih dahulu. Namun yang terpenting ibu-ibu, setup kolak ini sangat mudah dibuat dengan bahan-bahan relatif tersedia dimana-mana. So, karena sebentar lagi bulan Ramadhan (Puasa), tidak ada salahnya resep setup kolak ini ibu jadikan simpanan sebagai panduan memasak kolak kelak ketika semua ide memasak sajian buka puasa sudah habis.

Baiklah, inilah resep setup kolak yang sangat praktis dan gampang sekali diikuti

Bahan-bahan setup kolak

6 pisang Oli
100 gr kolang-kaling
3 buah daging nangka potong dadu
200 gr gula putih
garam secukupnya
1 cm kayu manis

Cara memasak setup kolak

Kukus pisang oli sampai matang, kemudian angkat dan tiriskan. Selanjutnya potong-potong dengan ukuran kecil dadu. Rebus kolang-kaling hingga empuk, angkat dan potong-potong dadu kecil. Rebus air bersama dengan gula pasir, setelah mendidih masukkan potongan pisang dan kolang-kaling dan nangka. Rebus hingga matang. Angkat dan sajikan hangat atau dingin.

Sumber bacaan resep setup kolak
[1] Majalah femina |2010|No.8